Caciocavallo Bianco
CHF 9.00
Il caciocavallo Bianco è un formaggio a pasta filata. La stagionatura del caciocavallo Bianco dura da 60 giorni a oltre 12 mesi. La crosta, liscia e sottile, è di color giallo paglierino.
La pasta ha colore bianco avorio appena sfumato nel giallo. La consistenza è pastosa, Il sapore, influenzato dal periodo di stagionatura, può variare da molto delicato a piccante.
Conservare in frigorifero
